COMO SECAR LAS HIERBAS

 

En la mayoría de recetas que utilizamos en cosmética natural, utilizamos hierbas, flores y hojas que pueden conservarse de diferentes maneras.
Las hierbas pueden secarse por aire que es el método tradicional, la manera más antigua y más sencilla en pequeños manojos y atarlos con una goma elástica, esto es importante porque según se van secando y encogiendo se deshace el ramo
haremos un manojo pequeño y lo colgamos en un lugar seco y aireado. Hay quien seca las hierbas en la cocina pero depende de como les afecte los vapores a las hierbas que queremos secar será el lugar indicado o no. Un buen lugar sería encima de los fogones, sino cualquier lugar seco y aireado.
El tiempo de secado varia entre unos días a varias semanas dependiendo de la planta y el lugar
Cuando nos aseguremos de que están secas las envolvemos en papel de seda y las guardamos en una caja o un tarro de cristal que los mantenga en condiciones estables. Una vez secas también podemos molerlas y envasar listas para utilizar en nuestras recetas.

Otro método más rápido de secado es en el horno o airfrayer a baja temperatura unos 100 grados poniendo las hierbas extendidas directamente en la bandeja o en papel de horno, en el caso de que no estén completamente secas lo dejamos unos minutos más, hay que ir probando hasta encontrar la temperatura ideal y vigilar porque se pueden convertir en cenizas con mucha facilidad. 

Yo prefiero el método tradicional, aunque sea más lento.

Si queremos secar pétalos o hierbas pequeñas los extendemos sobre una rejilla y lo dejamos en una habitación caliente o en una cámara caliente como el horno que previamente habremos calentado, después lo conservaremos en un bote hermético y un lugar seco.